Svátky jara, či snad podzimu? Záleží na úhlu pohledu, respektive na místě pohledu.
Do Evropy konečně po mrazivé předlouhé zimě vstupuje krásné životadárné jaro. Hurá sláva. Alespoň něco optimistického.
S jarem ruku v ruce přicházejí Velikonoce. Co neodmyslitelně patří ke všem svátkům, tyto jarní nevyjímaje? Rozhodně nějaká dobrota.
Fruit cake? Jistě! Hot cross buns? Proč ne. Ale co tentokrát vyzkoušet i něco ne úplně tradičního? Mám tady jeden hodně jednoduchý recept. Ale chce to mít doma weet-bix.
Těsto můžeme udělat samozřejmě i kakaové. Vaši fantazii a chuti se meze nekladou. Milujete oříšky, šup tam s nimi. Kokos? Klidně. Žádný problém.
Těstem naplníme asi 12 košíčků na muffiny (podle toho, jak velké zvolíme). Ale protože tady máme svátky velikonoční, co tak po roce opět vytáhnout formu ve tvaru beránka nebo zajíčka?!
Pečeme v předehřáté troubě asi 20 min. Hotovo.
K velikonočnímu období v Sydney už léta patří také Sydney Royal Easter show. Letos se koná, a to od 1. do 12. dubna. Vzhledem k situaci ovšem tento ročník proběhne ve zpřísněném proticovidovém režimu. Mimo jiné např. nesmí být překročen počet 60.000 návštěvníků za den (což je přibližně polovina běžné návštěvnosti). Výstaviště je rozděleno do sekcí, aby se mohl dodržet bezpečný odstup, jsou nasazeny stovky personálu na úklid a desinfekci atd.
Historie této již tradiční akce je zajímavá a dlouhá. Podrobnější povídání bych viděla tak za rok. Vlastně raději až za dva. Ano, rok 2023 bude nejvhodnější.
Zpět k letošním Velikonocům a od netradičního pohoštění k tomu tradičnějšímu. Musím říct, že Fruit cake se letos vážně moc povedl.
K Velikonocům neodmyslitelně patří již zmíněný beránek. Samozřejmě vajíčka a zajíčci.
Co si tedy ještě upéct
Troubu předehřejeme na 160 °C a pečeme asi 15 až 20 min.
Pohoštění je připraveno.
S jarem ruku v ruce přicházejí Velikonoce. Co neodmyslitelně patří ke všem svátkům, tyto jarní nevyjímaje? Rozhodně nějaká dobrota.
Fruit cake? Jistě! Hot cross buns? Proč ne. Ale co tentokrát vyzkoušet i něco ne úplně tradičního? Mám tady jeden hodně jednoduchý recept. Ale chce to mít doma weet-bix.
Banánové weet-bix čoko-muffins
(klidně ale i beránek, když jsou ty Velikonoce)- 2 vejce
- 3 banány
- 4 ks weet-bix
- 1 a půl hrnku polohrubé mouky
- 1 lžička sody
- 2 lžíce cukru
- nasekaná čokoláda
Těsto můžeme udělat samozřejmě i kakaové. Vaši fantazii a chuti se meze nekladou. Milujete oříšky, šup tam s nimi. Kokos? Klidně. Žádný problém.
Těstem naplníme asi 12 košíčků na muffiny (podle toho, jak velké zvolíme). Ale protože tady máme svátky velikonoční, co tak po roce opět vytáhnout formu ve tvaru beránka nebo zajíčka?!
Pečeme v předehřáté troubě asi 20 min. Hotovo.
K velikonočnímu období v Sydney už léta patří také Sydney Royal Easter show. Letos se koná, a to od 1. do 12. dubna. Vzhledem k situaci ovšem tento ročník proběhne ve zpřísněném proticovidovém režimu. Mimo jiné např. nesmí být překročen počet 60.000 návštěvníků za den (což je přibližně polovina běžné návštěvnosti). Výstaviště je rozděleno do sekcí, aby se mohl dodržet bezpečný odstup, jsou nasazeny stovky personálu na úklid a desinfekci atd.
Historie této již tradiční akce je zajímavá a dlouhá. Podrobnější povídání bych viděla tak za rok. Vlastně raději až za dva. Ano, rok 2023 bude nejvhodnější.
Zpět k letošním Velikonocům a od netradičního pohoštění k tomu tradičnějšímu. Musím říct, že Fruit cake se letos vážně moc povedl.
K Velikonocům neodmyslitelně patří již zmíněný beránek. Samozřejmě vajíčka a zajíčci.
Co si tedy ještě upéct
Shortbread bunnies / máslové zajíčky
Jak na ně? Připravíme si:- 250 g másla
- ½ hrnku cukru
- 2 lžíce citronové šťávy nebo esence
- 2 a ¼ hrnku hladké mouky
- ½ hrnku kukuřičného škrobu
Troubu předehřejeme na 160 °C a pečeme asi 15 až 20 min.
Pohoštění je připraveno.
Přeji dobrou chuť, ale zejména krásné a pohodové velikonoční svátky.
Komentáře
Okomentovat