![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3p8pNX8VxTt322XByLXVGCNDd50_tjEnVIoYshVOU0yFFQ3L1l_J0lKs2G-BRrcJaKHOHWU7rg1INoVaCeb_zZ8meM7AvfPLgZODiOEzRda51U96HCyvJkOnKXIWCcx1je2mhtnjJx8Cn4_KGcSa3ApOEtXS51j5PEB0wH0f0YCzGc_U-1NPrxsEb/s16000/1-4.jpeg)
Přesně tak. Everything Gets Better With Coffee. I to bude důvod, proč má káva svůj mezinárodní den.![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8zrPygl5Qne7HfJTbONFqdQXEbWxpjPXYdnIdtaXS9rQD4lDM5KRT1lUl-66Z_U3LcucfaJdBx5xO-v8Y9SarO20wOELP9nJMEE2JL1n6VdaVQeUkudtb2LiQ1A-kX5rMhkEPReWLGZQoZzRnWu-HxsavBP9PVYP54ymtoBdp42BQUfpWaGGewmtt/s16000/2%20vittoria-coffee.jpeg)
U Australanů je káva ve velké oblibě. Našla jsem statistiku, která říká, že tři ze čtyř Australanů (75 %) si vychutnají alespoň jeden šálek kávy denně a z nich 28 % si dá tři i více šálků během jednoho dne! Ti, kteří dávají přednost instantní kávě, si s největší pravděpodobností dají kávu minimálně 3 x denně.
Ostatně tomuto tématu, tj. káva a Austrálie, jsem se už několikrát věnovala, např: Vittoria Coffee aneb australské kávy není nikdy dost.
Možná by to chtělo vynikající kávičku něčím doplnit. Co třeba spojit vůni a chuť kávy s tou čokoládovou?! To by bylo něco! Může to být samozřejmě kousek vynikající čokolády, který si k lahodnému krásně vonícímu nápoji dáme.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmNgoDlD9mzbtjRitYJ7fxK4mZhHRw7p3JoMoih7PdcKm8R4jj2gxendyrQ7aoSocefcnDw4SkzKs73Jno1fgFp1H8BFSzE-Zt0FTSEqe5rDiJX_sN4cvICrMU-X4-2fR8c0gbiiM5av0UIzfe90bVz-HVfZ67rAtak5puT-X3B6NGcRbiyuchPWKv/s16000/3%20coffe-chocolate.jpeg)
Jenže je ještě jiné řešení. Malinko pracnější než si jen ulomit kousek čokolády, kterou nám mistři svého oboru vyrobili. Tím mám na mysli, připravit si dezert z kávy a čokolády.
Je známo, že káva a moučník jsou nerozluční přátelé.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_5PxNKdtUNcF8fj3Y4PLm2iUkVELWVTrewn1GynL_YmqB98wq1tHhDh-0kOQC2zzIOt-qwHMHZyE41NNlOdddci2WvDEPTSalkwQzvKMd4UF7RtFrM5c-zB_y6gXvg8LnZRUjWTOZbBs4WNJgv873PvbFEuX2_tykab4c_Q5MB9w4xuZHXQ2PN-0/s16000/4%20coffe-chocolate-cake.jpeg)
Jednoduchý na přípravu a moc dobrý je tento...
Troubu předehřejeme na 160°C.
Pokud děláme z celé dávky, tak si připravíme 2 stejné dortové formy o průměru 22 cm. Já jsem dělala z poloviční dávky, tedy jen do 1 formy.
Smícháme sypké hmoty. Přidáme olej, vejce, podmáslí a vanilla extrakt. Dobře všechny ingredience promícháme. Nakonec vmícháme čokoládu, kterou jsme rozpustili v horké kávě.
Připravené těsto vlejeme do formy. Pozor, těsto je řidší.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 až 50 minut. Necháme vychladnout.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpwtLl9jcoYTxUCN9fJpSKUhZQAPCj8vwKUdOqko-qgfbDCuzW8u88diB1FCHOsbmnQzWGZb68V5-o8jMMOHmEUfQPF1L02olclXbBFBVjvepIhZiL1LxBXECk4HUnY3TlEMRu2x-usSpEW7yI5pvq9H-soXE3-DwaW35O9e5x7qrLPZ8iZ0z2GPud/s16000/5%20cake-coffee-chocolate-buttermilk.jpeg)
Pokud máme upečeno z celé dávky, spojíme oba korpusy krémem nebo marmeládou a povrch potřeme čokoládovou, tvarohovou nebo jinou oblíbenou polevou.
Mezinárodní organizace pro kávu stanovila 1. říjen jako Mezinárodní den kávy. Tento den má připomenout nelehké pracovní a životní podmínky těch, kteří kávu v Latinské Americe, Africe a Asii pěstují. Je to také samozřejmě den pro všechny milovníky dobré kávy.
Jak jsem se dočetla, tak přesné datum vzniku Mezinárodního dne kávy není známo. To ale není vůbec podstatné.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8zrPygl5Qne7HfJTbONFqdQXEbWxpjPXYdnIdtaXS9rQD4lDM5KRT1lUl-66Z_U3LcucfaJdBx5xO-v8Y9SarO20wOELP9nJMEE2JL1n6VdaVQeUkudtb2LiQ1A-kX5rMhkEPReWLGZQoZzRnWu-HxsavBP9PVYP54ymtoBdp42BQUfpWaGGewmtt/s16000/2%20vittoria-coffee.jpeg)
U Australanů je káva ve velké oblibě. Našla jsem statistiku, která říká, že tři ze čtyř Australanů (75 %) si vychutnají alespoň jeden šálek kávy denně a z nich 28 % si dá tři i více šálků během jednoho dne! Ti, kteří dávají přednost instantní kávě, si s největší pravděpodobností dají kávu minimálně 3 x denně.
Ostatně tomuto tématu, tj. káva a Austrálie, jsem se už několikrát věnovala, např: Vittoria Coffee aneb australské kávy není nikdy dost.
Možná by to chtělo vynikající kávičku něčím doplnit. Co třeba spojit vůni a chuť kávy s tou čokoládovou?! To by bylo něco! Může to být samozřejmě kousek vynikající čokolády, který si k lahodnému krásně vonícímu nápoji dáme.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmNgoDlD9mzbtjRitYJ7fxK4mZhHRw7p3JoMoih7PdcKm8R4jj2gxendyrQ7aoSocefcnDw4SkzKs73Jno1fgFp1H8BFSzE-Zt0FTSEqe5rDiJX_sN4cvICrMU-X4-2fR8c0gbiiM5av0UIzfe90bVz-HVfZ67rAtak5puT-X3B6NGcRbiyuchPWKv/s16000/3%20coffe-chocolate.jpeg)
Jenže je ještě jiné řešení. Malinko pracnější než si jen ulomit kousek čokolády, kterou nám mistři svého oboru vyrobili. Tím mám na mysli, připravit si dezert z kávy a čokolády.
Je známo, že káva a moučník jsou nerozluční přátelé.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia_5PxNKdtUNcF8fj3Y4PLm2iUkVELWVTrewn1GynL_YmqB98wq1tHhDh-0kOQC2zzIOt-qwHMHZyE41NNlOdddci2WvDEPTSalkwQzvKMd4UF7RtFrM5c-zB_y6gXvg8LnZRUjWTOZbBs4WNJgv873PvbFEuX2_tykab4c_Q5MB9w4xuZHXQ2PN-0/s16000/4%20coffe-chocolate-cake.jpeg)
Jednoduchý na přípravu a moc dobrý je tento...
Čokoládo-kávový dort
- 1 a ¼ hrnku silné černé kávy
- 400 g kvalitní hořké čokolády
- 1 hrnek oleje
- 1 hrnek podmáslí
- 4 vejce
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 2 lžičky sody bikarbony
- 1 hrnek cukru
- špetka soli
- 1 lžička vanilla extraktu
Troubu předehřejeme na 160°C.
Pokud děláme z celé dávky, tak si připravíme 2 stejné dortové formy o průměru 22 cm. Já jsem dělala z poloviční dávky, tedy jen do 1 formy.
Smícháme sypké hmoty. Přidáme olej, vejce, podmáslí a vanilla extrakt. Dobře všechny ingredience promícháme. Nakonec vmícháme čokoládu, kterou jsme rozpustili v horké kávě.
Připravené těsto vlejeme do formy. Pozor, těsto je řidší.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 až 50 minut. Necháme vychladnout.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpwtLl9jcoYTxUCN9fJpSKUhZQAPCj8vwKUdOqko-qgfbDCuzW8u88diB1FCHOsbmnQzWGZb68V5-o8jMMOHmEUfQPF1L02olclXbBFBVjvepIhZiL1LxBXECk4HUnY3TlEMRu2x-usSpEW7yI5pvq9H-soXE3-DwaW35O9e5x7qrLPZ8iZ0z2GPud/s16000/5%20cake-coffee-chocolate-buttermilk.jpeg)
Pokud máme upečeno z celé dávky, spojíme oba korpusy krémem nebo marmeládou a povrch potřeme čokoládovou, tvarohovou nebo jinou oblíbenou polevou.
Já jsem dort dozdobila u nás doma oblíbenou tvarohovou polevou (jako na mrkvový dort) a kousky mandlí.
Čokoláda a káva se zkrátka krásně doplňují.
Slavíme sice Mezinárodní den kávy, ale k dezertu, zvláště pokud jej připravíme pro nějakou oslavu, se krásně hodí také víno. K moučníkům z čokolády je obecně doporučováno silné červené víno.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPv-h1pZZUD8Ul3p94MSUytDYBjK6jIbjpDsgclNxComGw6n_1Qh9Ig5_gyI6fMknczKq5MkQsnSZa-FSlJq7FDkZ4MJp9AdYphpDJSz0U-QAnLwKJ3eMHyiSfjG8F67EWmvziU4rjbiXoXemHtjp8jNg3vR3O6fxW1WFq-eCxz82LpP5aLQG7vwHS/s16000/6%20coffe-chocolate-cake.jpeg)
Na závěr pro ty, kdo by měli z mlsání výčitky svědomí, tady mám jeden slogan, na který jsem nedávno někde narazila a sem se přesně hodí (tímto jeho autorovi děkuji):
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7YWmeVNto_OasSICROZKEEkkueDLasgDT7xnkE3Z5PgFs1riO0DatnIZLVBMmabWitc3J70r37wFWUWMUxLZogH9IHtZHjoj3MZMYXZYeFmCkIO__2NnnbDJqzFTtlYxvjTQSpxhcXj7USaFWh2WLZgt1-V9KHeGFOLP8hRfuyFVGMOLAdC15M5AH/s16000/kava%20kolaz%20na%20konec.jpeg)
Čokoláda a káva se zkrátka krásně doplňují.
Slavíme sice Mezinárodní den kávy, ale k dezertu, zvláště pokud jej připravíme pro nějakou oslavu, se krásně hodí také víno. K moučníkům z čokolády je obecně doporučováno silné červené víno.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPv-h1pZZUD8Ul3p94MSUytDYBjK6jIbjpDsgclNxComGw6n_1Qh9Ig5_gyI6fMknczKq5MkQsnSZa-FSlJq7FDkZ4MJp9AdYphpDJSz0U-QAnLwKJ3eMHyiSfjG8F67EWmvziU4rjbiXoXemHtjp8jNg3vR3O6fxW1WFq-eCxz82LpP5aLQG7vwHS/s16000/6%20coffe-chocolate-cake.jpeg)
Na závěr pro ty, kdo by měli z mlsání výčitky svědomí, tady mám jeden slogan, na který jsem nedávno někde narazila a sem se přesně hodí (tímto jeho autorovi děkuji):
„Nejlepší sport je kafe a dort."
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7YWmeVNto_OasSICROZKEEkkueDLasgDT7xnkE3Z5PgFs1riO0DatnIZLVBMmabWitc3J70r37wFWUWMUxLZogH9IHtZHjoj3MZMYXZYeFmCkIO__2NnnbDJqzFTtlYxvjTQSpxhcXj7USaFWh2WLZgt1-V9KHeGFOLP8hRfuyFVGMOLAdC15M5AH/s16000/kava%20kolaz%20na%20konec.jpeg)
Komentáře
Okomentovat