![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxuU7KuZsU7CLh4bVMjMP2Rdv985hLVZg2gaLd_v_uSsFo22hitG19IVGMv3o7vCqmyJVIQcxBhMJUtgrVHvYfHand5oZkkYMpEin1X7bK-0qY0IcRxEQYA4aFsaHBeIFy1e3dHpCCxlPuBKe2hzkWIUBq4CIbrkOUdNgTRrDhPnZ0tCHigMLMPp23QbM/s16000/1%20vegemite%20(1).jpg)
A je to tady opět. Co? No přece to černé cosi. To, co někdo nesnáší a druhý miluje.
Je tady Vegemite, zkráceně Mitey. Ale klidně také „Miteymňam" tedy „MiteyYum".
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj50Bt917-8JE1v1_QWr36cTfBgcJ1MpbaYni5pPqBhcb7h65rkCOeO-L-z5yKog7XXt2LcHujQ5GowtLToTHdFYIver04Z-FjsS6xFkPI3ZuEtG9h8njtzExOqezkrrE9ahXNpwQd7dc9VJeQRg0Cf2Y1pjrsNEFAhO3H2WUhWn8Qwo4BP0gESddo6aXo/s16000/2%20vegemite%20(1).jpg)
A proč? Že by snad proto, že opakování je matkou moudrosti? Proč ne?! Ale hlavním důvodem je, že Vegemite slaví.
1923 až 2023 rovná se 100 let s Vegemite (100-Mitey-Years).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGuNSvcX61Jo4lG0kYYDpd6wKLTJ4TAxC76DshjzUfyaAN6NgBSTshcp600f1OYAaQ1EjaGf1ZrU5b4nz-4mVQcnb8dAbz7AKPO8h3KfbVyeUpoIXQn2g1AhVKs3p7cmBL9zdwJxPiO5MArn8kwADBzQEC8m7TidBxTkDVho_QmvrPnaHzs0Wb1axn8Mw/s16000/3%20vegemite-100%20(1).jpg)
Co neodmyslitelně patří k Austrálii?
Určitě slunce, usměvaví Australané, BBQ, také klokani a koaly, letní botky zvané žabky neboli thongs, … a rozhodně Vegemite.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicrElkwU3FaLf-SkK5LLP81gEwYz2VUVnj1D9G8JpJUzU-NJl7JgCt6LPJAvH_P2gNNsHkCP8tOwBICSpjLJ6lld-pbqjirqwUGPPlPekj4_7afMiTgjpJRUba6p8cJ6FZ5R5lbBFTUYCVKcZJwoG7Zb-BAPHJ0SB7taQbMWlkU7BHaGeBGLADYdxLwek/s16000/4%20vegemite%20montaz%2002%20(1).jpg)
Co je Vegemite?
Vegemite je ….
Hm Vegemite je vlastně neoficiální australská národní potravina.
Co to ale je? Přesné složení je samozřejmě, stejně jako u mnoha jiných ikonických značek potravin, přísně střeženým tajemstvím. Nicméně některé ingredience jsou méně tajné. Víme, že základem je kvasnicový extrakt, ke kterému se přidává mimo jiné sůl, celer a cibulové výtažky (viz Kdo zná a ví ten odpoví na otázku: Co to jen může být ta černá pasta?).
Vegemite je jedním z nejbohatších zdrojů vitamínů skupiny B, konkrétně jsou to thiamin, riboflavin, niacin a folát (B1, B2, B3 a B9).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjV1eev8aDmUkF-jlbu4uAXKfUqDAGk8kyOTVyD6ki6Z0w5TL73UnSHLK2xGaZT4Bksuehh0fBYMcgzMF5cPpt0g8iCSRY9hT-QckhS3rTXVFrhWO1jwSKLv2VRZfCOf0yD1s1YCCM9PoOkyD94AJBjIYGs00uq_ukAHQO2RAOKL_Hc-zTsYI67RJFH1Q/s16000/5%20vegemite%20(1).jpg)
Nechci se opakovat. Přidám ale pár zajímavostí, na které jsem narazila:
Sklenice s Vegemite byla první elektronicky naskenovanou položkou v Austrálii. Bylo to v roce 1984 u pokladny jednoho supermarketu Woolworths.
V roce 2007 bylo používání Vegemitu zakázáno ve věznicích v australském státě Victoria. Proč? Budete se možná divit. Důvodem byly obavy, že by z něj lidé za mřížemi mohli vyrábět alkohol! Zřejmě šlo ale o čísi přehnanou horlivost, protože, jak říkají odborníci, kvasinky ve Vegemitu jsou v době, kdy se dostanou do sklenice, mrtvé, a nejsou tedy pro výrobu kořalky už nijak skvělé.
Vtipné je, že na druhou stranu může být Vegemite pomocníkem po proflámované noci. Pití alkoholu totiž nejen že vyčerpává zásoby vitaminu B z našeho organismu, ale také snižuje schopnost je vstřebávat. Proto je dobré, pokud si na večírku dopřejeme alkohol, doplnit následující den vitamíny skupiny B. No a jak známo, Vegemite je jimi velmi dobře zásoben.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNVGBjktx6lXHrmEo0Y920jUwc6iOyh4Y77_ivlfbouk6-Az3R60f-jS0R_ZLYRxvD7nGtiRi_PrUq6y1g4Z4J8D_Xe1rncPQOMv9c1zUc-Fmcr1U6mG4dgLDyVPxj3gbCcCcbJvGh7pddr-Oh98RIxlA9RSOxy5EpfkRoPWZARnRLFaUp4iU6B3OlI0/s16000/6%20aussie-vegemite-and-drink%20(1).jpg)
V roce 2015 použili australští vědci Vegemite k dokončení elektrického okruhu a zapnutí LED světla. Díky vysoké koncentraci iontů a vody je Vegemite překvapivě dobrým elektrickým vodičem. Tento zdánlivě bláznivý experiment byl součástí rozsáhlejšího projektu, jehož cílem bylo vyrobit „poživatelné" lékařské senzory, které shromáždí data uvnitř těla a po dokončení své práce se rozpustí. Jak to vypadá, Vegemite se klidně může stát zachráncem lidského života.
Ostatně lidské životy „zachraňuje" dnes a denně. Podle statistik si prý Australané každý rok namažou asi 1,2 miliardy porcí Vegemitu na tousty, chléb nebo sušenky. Oooh, třeba takový toastík s Vegemite, avokádem a vajíčkem. Mňam. To je dobrota.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCufTZwpxYQ6H6xNMtC6PKAvkP9uzxOth4DioQzHedNTKy1D82_QRf5QjIIdTKEXh_CS2KOFrR9j6jSzE5wdcNMj-POHku3Bdux3IKKRLpbvxJT2l9xVY-eyUgsro9Z2u87kRDcOn3ufefZZnz3EMBkT-FjWwrFD22zARcGe1SK9WuqUtmuZwSIIFRvQ0/s16000/7%20vegemite-avo-toast%20(1).jpg)
Vegemite se dostal i do dětské knihy Possum Magic australské spisovatelky Mem Fox. Je to příběh o possumí slečně, která se díky kouzlu stala neviditelnou. Putuje Austrálií a hledá to správné australské jídlo, které ji opět zviditelní. Mezi těmito potravinami nechybí ani sendvič s Vegemitem. Knížku kouzelně ilustrovala Julie Vivas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfC1QCtmBCfKKQOGwjPbAP1DbyNw3Ogcn7QKuNtBbvPIVZevd_7tyPqakktBsJSG4A_kfS1JaMHmupBwBftV-vOgF0lhyYQzDaKODRtpI54MGQd1Va34cNoWMXhpCawBytjyhuzyMtpkbFUndn-HLcQTsXhaDNNXtNEhMgWQ-2JRJtCg-EapvjLU6XP7w/s16000/8%20vege%20kniha%20montaz%20full.jpg)
Většina Australanů si Vegemite bere s sebou na cesty za hranice své země. Výjimkou nejsou ani australští sportovci. A tak Vegemite bývá „účastníkem" mnoha sportovních zápolení včetně Olympijských her.
Neodmyslitelně patří k hvězdě tenisových kurtů Ash Barty.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzgCQMBsP5cYTX4Dnh-r6Zk2MhbUAswy0pMHyUgqRqQlmdq6IaZXCM9W24ebRYHmLQHcgS8zW2nfzQqoZE4R9GyfbzjeNmbL7wlmEEGbSphfPErVa5YlLZHctH8OIp3btlSNuCPjMhB5GnHlKi7r-LVHJVKamrRer9KvHE9LrPQHbJ5SKSNthCxBtf1Sc/s16000/9%20vege%20sport%20full.jpg)
„Tastes like: easy, peasy, VEGEMITE Squeezy!"
Tento vtipný slogan prezentuje Vegemite v jiném balení, než je to klasické.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40XWE8fztY9AcAeKXm-C8nSW4Oi8KwnVPwGOgc7Hg-A--cROlnizj9cLzM2B6Q2A9zhIkz-ARdPsQNIhKSU126-Vp4JKB7hu0lNyYVgEdJYY9UIfSGkRHoNOu2uzwcDYRRQn0kq8GzgNwKNf9u1zAOsl8VvSjRZS9heIlUe3qvRBsivZqN2M7sor8FYQ/s16000/10%20squeezy-mitey%20(1).jpg)
Jako je více druhů balení, tak je i více druhů samotného výrobku:
Vegemite je ….
Hm Vegemite je vlastně neoficiální australská národní potravina.
Co to ale je? Přesné složení je samozřejmě, stejně jako u mnoha jiných ikonických značek potravin, přísně střeženým tajemstvím. Nicméně některé ingredience jsou méně tajné. Víme, že základem je kvasnicový extrakt, ke kterému se přidává mimo jiné sůl, celer a cibulové výtažky (viz Kdo zná a ví ten odpoví na otázku: Co to jen může být ta černá pasta?).
Vegemite je jedním z nejbohatších zdrojů vitamínů skupiny B, konkrétně jsou to thiamin, riboflavin, niacin a folát (B1, B2, B3 a B9).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjV1eev8aDmUkF-jlbu4uAXKfUqDAGk8kyOTVyD6ki6Z0w5TL73UnSHLK2xGaZT4Bksuehh0fBYMcgzMF5cPpt0g8iCSRY9hT-QckhS3rTXVFrhWO1jwSKLv2VRZfCOf0yD1s1YCCM9PoOkyD94AJBjIYGs00uq_ukAHQO2RAOKL_Hc-zTsYI67RJFH1Q/s16000/5%20vegemite%20(1).jpg)
Nechci se opakovat. Přidám ale pár zajímavostí, na které jsem narazila:
Sklenice s Vegemite byla první elektronicky naskenovanou položkou v Austrálii. Bylo to v roce 1984 u pokladny jednoho supermarketu Woolworths.
V roce 2007 bylo používání Vegemitu zakázáno ve věznicích v australském státě Victoria. Proč? Budete se možná divit. Důvodem byly obavy, že by z něj lidé za mřížemi mohli vyrábět alkohol! Zřejmě šlo ale o čísi přehnanou horlivost, protože, jak říkají odborníci, kvasinky ve Vegemitu jsou v době, kdy se dostanou do sklenice, mrtvé, a nejsou tedy pro výrobu kořalky už nijak skvělé.
Vtipné je, že na druhou stranu může být Vegemite pomocníkem po proflámované noci. Pití alkoholu totiž nejen že vyčerpává zásoby vitaminu B z našeho organismu, ale také snižuje schopnost je vstřebávat. Proto je dobré, pokud si na večírku dopřejeme alkohol, doplnit následující den vitamíny skupiny B. No a jak známo, Vegemite je jimi velmi dobře zásoben.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfNVGBjktx6lXHrmEo0Y920jUwc6iOyh4Y77_ivlfbouk6-Az3R60f-jS0R_ZLYRxvD7nGtiRi_PrUq6y1g4Z4J8D_Xe1rncPQOMv9c1zUc-Fmcr1U6mG4dgLDyVPxj3gbCcCcbJvGh7pddr-Oh98RIxlA9RSOxy5EpfkRoPWZARnRLFaUp4iU6B3OlI0/s16000/6%20aussie-vegemite-and-drink%20(1).jpg)
V roce 2015 použili australští vědci Vegemite k dokončení elektrického okruhu a zapnutí LED světla. Díky vysoké koncentraci iontů a vody je Vegemite překvapivě dobrým elektrickým vodičem. Tento zdánlivě bláznivý experiment byl součástí rozsáhlejšího projektu, jehož cílem bylo vyrobit „poživatelné" lékařské senzory, které shromáždí data uvnitř těla a po dokončení své práce se rozpustí. Jak to vypadá, Vegemite se klidně může stát zachráncem lidského života.
Ostatně lidské životy „zachraňuje" dnes a denně. Podle statistik si prý Australané každý rok namažou asi 1,2 miliardy porcí Vegemitu na tousty, chléb nebo sušenky. Oooh, třeba takový toastík s Vegemite, avokádem a vajíčkem. Mňam. To je dobrota.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCufTZwpxYQ6H6xNMtC6PKAvkP9uzxOth4DioQzHedNTKy1D82_QRf5QjIIdTKEXh_CS2KOFrR9j6jSzE5wdcNMj-POHku3Bdux3IKKRLpbvxJT2l9xVY-eyUgsro9Z2u87kRDcOn3ufefZZnz3EMBkT-FjWwrFD22zARcGe1SK9WuqUtmuZwSIIFRvQ0/s16000/7%20vegemite-avo-toast%20(1).jpg)
Vegemite se dostal i do dětské knihy Possum Magic australské spisovatelky Mem Fox. Je to příběh o possumí slečně, která se díky kouzlu stala neviditelnou. Putuje Austrálií a hledá to správné australské jídlo, které ji opět zviditelní. Mezi těmito potravinami nechybí ani sendvič s Vegemitem. Knížku kouzelně ilustrovala Julie Vivas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfC1QCtmBCfKKQOGwjPbAP1DbyNw3Ogcn7QKuNtBbvPIVZevd_7tyPqakktBsJSG4A_kfS1JaMHmupBwBftV-vOgF0lhyYQzDaKODRtpI54MGQd1Va34cNoWMXhpCawBytjyhuzyMtpkbFUndn-HLcQTsXhaDNNXtNEhMgWQ-2JRJtCg-EapvjLU6XP7w/s16000/8%20vege%20kniha%20montaz%20full.jpg)
Většina Australanů si Vegemite bere s sebou na cesty za hranice své země. Výjimkou nejsou ani australští sportovci. A tak Vegemite bývá „účastníkem" mnoha sportovních zápolení včetně Olympijských her.
Neodmyslitelně patří k hvězdě tenisových kurtů Ash Barty.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzgCQMBsP5cYTX4Dnh-r6Zk2MhbUAswy0pMHyUgqRqQlmdq6IaZXCM9W24ebRYHmLQHcgS8zW2nfzQqoZE4R9GyfbzjeNmbL7wlmEEGbSphfPErVa5YlLZHctH8OIp3btlSNuCPjMhB5GnHlKi7r-LVHJVKamrRer9KvHE9LrPQHbJ5SKSNthCxBtf1Sc/s16000/9%20vege%20sport%20full.jpg)
„Tastes like: easy, peasy, VEGEMITE Squeezy!"
Tento vtipný slogan prezentuje Vegemite v jiném balení, než je to klasické.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi40XWE8fztY9AcAeKXm-C8nSW4Oi8KwnVPwGOgc7Hg-A--cROlnizj9cLzM2B6Q2A9zhIkz-ARdPsQNIhKSU126-Vp4JKB7hu0lNyYVgEdJYY9UIfSGkRHoNOu2uzwcDYRRQn0kq8GzgNwKNf9u1zAOsl8VvSjRZS9heIlUe3qvRBsivZqN2M7sor8FYQ/s16000/10%20squeezy-mitey%20(1).jpg)
Jako je více druhů balení, tak je i více druhů samotného výrobku:
- VEGEMITE – klasika v ikonické sklenici se žlutým víčkem a žluto-červenou etiketou,
- VEGEMITE Squeezy (možná náhrada dřívějšího balení v tubě) - vhodné pro cesty,
- VEGEMITE Gluten Free - bezlepková varianta,
- VEGEMITE 40% Less Salt, s menším množstvím přidané soli,
- VEGEMITE & Cheese, tedy se sýrem,
- nebo mini balení VEGEMITE Portions 4,8 g.
Ani tak slavný a oblíbený výrobek, jakým Vegemite bezesporu je, se neobejde bez reklamy. Současné reklamní kampaně se často nostalgicky vracejí k té dnes již ikonické s „veselými malými Vegemity" z 50.let. Vůbec retro je v kurzu a má pořád něco do sebe.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJsGS2Y-aQ1-dEYnGF7yzQ5P_Bc8diw9IfAkocXNM6hh1t0Ljc0lS7fYW16121JJKhghqU4MaHYuvjibIJCeHMc5moq62gf-Jm6GrRLkaAiveje6PeKIm6_THWtosXo61nMRgrnVIu5REOg5PxqglyC2sP9Uz2RxGLSBK4l7vRj0uSvAdzf4qWDKdvBDg/s16000/11%20vege%20retro%20montaz%20(1).jpg)
100 Mitey YEARS! Tastes like Australia!
Vegemite je ikona, která k Austrálii neodmyslitelně patří už od roku 1923.
Je to chuť Austrálie. Je to „Vegemňam" tedy „Vegeyum"
Vegemite je ikona, která k Austrálii neodmyslitelně patří už od roku 1923.
Je to chuť Austrálie. Je to „Vegemňam" tedy „Vegeyum"
Komentáře
Okomentovat