Vlastě více než jednoduchý.
Navíc bez mouky tedy bezlepkový.☝
Těch banánových chlebíčků už
tady bylo!!! Já vím. Ale když ony jsou tak dobré!
Vyzkoušejte i tento
„easy-peasy“ chlebíček😉. Je vážně víc než dobrý a jednoduchý. Jak jsem už zmínila je
bez mouky, a dokonce i bez cukru a tuku!
Mouka ne, cukr ne, tuk ne! Hm tak z čeho vlastně je?! 😱
Těch ingrediencí není mnoho a většinou jsou doma kdykoliv po ruce.
"Easy peasy" banana bread
3 velmi zralé banány
Mleté nebo jemně nasekané
vlašské ořechy – klidně i směs mletých a nasekaných ořechů. Skvělou
chuť má také s mletými mandlemi. A množství? Řekla bych přiměřeně. 1
hrnek. Není potřeba velké množství.
2 vajíčka
2 lžíce kakaa
(ale kdo nechce dezert kakaový, asi přidat nemusí – zatím jsem ale tuto
bez-kakaovou variantu nezkoušela)
1 lžička prášku do pečivu
A to je vše.
Banány rozmačkáme a přidáme
ostatní suroviny. Dobře promícháme a šup s těstem do formy a potom do
vyhřáté trouby.
Pečeme asi 30 až 40 minut.
Podle toho, jak peče konkrétní trouba a taky podle toho, do jaké formy jste
dali těsto (zda je nižší nebo vyšší). Špejle „kontrolorka“ to hravě prověří.
Upečený chlebíček i když neobsahuje tuk vůbec není vysušený, ale naopak velmi vláčný.
Je to vážně moc velká
dobrota. Chlebíček bez mouky a bez cukru svou chutí dokonale nahradí i
kterýkoliv z dortů.
Můžeme samozřejmě konzumovat
jen tak, jak je. Ale pokud chceme to mlsání ještě znásobit, tak stačí dozdobit polevou
nebo ovocem, ….
A proč zase další banánový
chlebíček?
Důvodů – kromě toho, že je
moc dobrý – je více:
V Austrálii mají banány svého velkého bráchu. Doslova obra! Věřím, že vznikl i díky oblíbenosti banánů, jejich skvělé chuti a zdravotním benefitům. 🍌🍌🍌
The Big Banana je dnes už ikonická turistická atrakce a zábavní park v Coffs Harbour v Novém Jižním Walesu. Byl otevřen v roce 1964 a je všeobecně považován za první australskou tzv. "Big Thing" („velkou věc“). Model banánu má délku 13 metrů, výšku 5 metrů a široký je 2,4 metru. Zkrátka The Big Banana.
Banány jsou zdravé. Mají
vysoký obsah draslíku, hořčík, vlákniny a vitamínů (více Což takhle dát si třeba Banana bread).
A pozor! Banány mají 19. dubna svůj den.
Konkrétně jde o Mezinárodní den milovníků banánů (někdy nazývaný jako Mezinárodní den banánů).
Tento den je jedinečnou příležitostí
k vychutnání si banánů v jakékoli formě: čerstvé, v smoothie, ovocných
salátech nebo v …
Přesně tak. V dezertech. Banánový: dort, chlebíček, lívance (viz Ořechy, banány a ovesné vločky = skvělé lívance), trifle, pohár, bábovka, muffins, koláč, …
Nevím jak vy, ale já jdu mlsat😉, protože káva i banánový chlebíček už velmi lákavě voní a mně se sbíhají sliny.
Dobrou chuť!
Enjoy it!
Komentáře
Okomentovat